お久しぶりです、高村です。 今週は、私の地元である八女・久留米に日帰りで帰省しておりました。 お茶の産地である八女では八十八夜で新茶の季節を迎えており、広大な茶畑がいつにも増して緑で彩られていました。 帰りに久留米に寄り大砲ラーメンを食べました。独特な食感のメンマと豚の脂のカリカリ、表面が泡立つたスープが特徴のお店です。 この季節になるとどの地域でも新茶ののぼりが立っているかも思いますが、皆様も是非ともお手にとって新茶の爽やかさを感じてみては如何でしょうか。
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2024.05.11